Descripción y generalidades
Premezcla acidificante, potente conservador para el control de la flora microbiana. Acidificante no corrosivo. Potente microbicida por contacto.
Usos
Sinónimos
Presentación
Descargables
Usos
- En alimentos, inhibe el desarrollo de hongos y levaduras.
- Reduce la producción de TVN y aminas biógenas que se generan en la putrefacción de la materia prima.
- Permite obtener una mayor conservación de la materia obtenida de las plantas de faena, por lo que se obtiene una mayor calidad de harinas.
- Se recomienda para uso en la conservación de viseras y subproductos procedentes de plantas faenadoras, utilizadas como materia prima que se destina a la fabricación de harina.
Sinónimos
FRESH FISH
Presentación
IBC x 1050 Kg.
Descargables
