Descripción y generalidades
Pigmento blanco utilizado como aditivo en la industria de alimentos para darles un efecto de brillo o blanquearlos. Además, añade textura a los alimentos y a menudo se utiliza como agente antiaglomerante. Alarga la vida de los alimentos porque los aísla y no permite el paso de la luz.
Usos
Sinónimos
CAS Number
Presentación
Descargables
Usos
Se utiliza en muchos productos alimenticios como chicles, cremas, salsas, helados, yogures, caramelos, postres, entre otros.
También se utiliza en alimentos para animales.
Sinónimos
Óxido de titanio
CAS Number
13463-67-7
Presentación
Saco 25 Kg
Descargables