Aditivos alimentarios

Pochteca ofrece aditivos para la industria alimentaria, tales como:

  • Antioxidantes y regulares de acidez como los ascorbatos, citratos y tartratos
  • Conservantes o preservantes como los sorbatos, benzoatos y propionatos
  • Espesantes o modificadores de consistencia como las gomas naturales
  • Edulcorantes para darle sabor dulce a los alimento

Estos aditivos tienen diferentes funciones, tales como aumentar la estabilidad del producto, ayudar a potenciar el sabor y la aceptación del consumidor, dar homogeneidad, impedir alteraciones químico-biológicas,  así como también favorecer la conservación del producto durante el tiempo  que transcurre desde la fabricación hasta el consumo final.

Nuestra oferta incluye apoyo en la formulación, evaluación de opciones y acompañamiento en el desarrollo.