Alimentos
Qué papel ejecutan los emulsificantes en alimentos
Uno de los componentes más comunes en las etiquetas de productos alimenticios son los emulsionantes o emulsificantes, aditivos que parecen misteriosos, pero que son de gran importancia en la industria alimentaria. En esta nueva entrada de blog te contaremos qué son los emulsificantes y cuál es su función en los