Alimentos
¿Qué es el aspartame y sus usos en la industria alimentaria?
Uno de los edulcorantes más reconocidos y utilizados en la industria alimentaria es el aspartame, y también es uno de los más polémicos. Hoy en el blog de Pochteca te contaremos todo lo que debes saber sobre el aspartame qué es, para qué se utiliza, sus propiedades y los beneficios