Efectos del alcohol cetílico en el cuidado del cabello
Los alcoholes grasos o de cadena larga son productos muy utilizados en la industria cosmética, en particular, en la formulación de productos para el cabello. Uno de estos tipos de alcohol es el cetílico, procedente de la grasa del coco o de la palma, y hoy en el blog de Pochteca te contaremos todo sobre […]
¿Para qué sirve el citrato de sodio en los alimentos?
Uno de los aditivos alimentarios más importantes en la industria es el citrato de sodio, una sal del ácido cítrico que se usa para acidificar y mejorar el sabor de los alimentos. Hoy en el blog de Pochteca te contaremos todo sobre el citrato de sodio en alimentos: qué es, para qué se usa y […]
